Erste Ernte – Der Mangold

Während die Tomatenpflanzen gerade noch die Kinderstube durchlaufen, gibt es in Balkongärtners Beet schon erste Ernteeinsätze zu verzeichnen. Der Mangold steht noch aus dem letzten Jahr und treibt schon sehr schön aus. Die schönen grünen Blätter und bunten Stiele der Pflanze sind nicht nur ein Hingucker im Beet, sondern auch willkommene Abwechslung im Kochtopf. Winterhart, robust und wuchsfreudig wie dieses Gemüse ist, ist es auf jeden Fall eine Empfehlung für jedes Beet.

Mangoldpflanze im Beet

 

 

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